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吃植物油没事,喝粥养胃,只吃粗粮等养生知识,要分别清楚

经过了这次疫情,估计让很多人都知道了有几个健康身体,健康美满的家庭是多么的难能可贵。估计疫情过后会越来越多的人注重一些养生保健的方法,而且也会有很多人的养生知识会在很多媒体上公布出来,但是我想告诉大家,养生知识,养生方法也要选择适合自己的,不是所有的方法都要用,有些要分辨清楚,下面几个是很多人都“认为正确的方法”,要认清。

吃植物油没事,喝粥养胃,只吃粗粮等养生知识,要分别清楚

1. 植物油随便吃,动物油不能吃

我们现在很多人都知道动物油是饱和脂肪酸,吃多了,对身体不好,容易血脂高,动脉硬化等等一些问题,认为植物油可以随便吃,吃多了没事。但是只吃植物油会促使体内过氧化物增加。过氧化物可与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,促使人衰老;影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率;还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成、引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。正确的吃法是植物油、动物油搭配或交替食用。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利。所以用动物油1份、植物油 2份制成混合油食用,可以取长补短。

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2. 胃不好,喝粥

粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可进入小肠,降低肠胃负担,对于消化功能不好,术后、病后恢复人群,粥确实是“养胃”佳品。但对于胃食管反流、消化性溃疡人群来说,喝粥反而可能会加重病情——一是因为粥属流质易反流,二是因为粥会刺激胃酸过多分泌,刺激胃粘膜,不利于溃疡面愈合。另外,对于糖尿病患者,喝粥后两小时血糖上升较快,最好少喝,或在粥中加入杂粮、杂豆等,不要煮得过烂,以减缓血糖波动。但糖尿病严重者,不建议喝粥,以免加重病情。

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3. 精米精面不好,要吃粗粮

这个问题我们原来也听过,很多人认为精米精面容易升高血糖,导致发胖,粗粮维生素,B族,膳食纤维比较丰富,还能控制体重,平衡体内激素,是很多人中老年人的首选主食。但杂粮也不是人人都适合的。像消化能力较弱、贫血、缺钙、肾脏病人、痛风病人等特殊人群都要控制好量,甚至不适合吃。

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4. 吃鱼卡鱼刺,喝醋没用,大口吞饭更危险

很多人不喜欢吃鱼,估计就是怕卡鱼刺了,而且很多家长不愿让孩子吃鱼,原因也是如此。如果一不小心被鱼刺卡住喉咙,很多人的第一反应是吞米饭、大口咽馒头,喝醋,殊不知这两种方式都易造成严重后果!估计很多人都说,醋和钙能发生反应,把鱼刺软化了,那你想想做鱼的时候放醋,出锅了也没发现鱼刺是软的啊。其实,醋不但不会起软化作用,喝多了反而会灼伤食管、胃粘膜;而吞饭则可能把鱼刺越戴越深,刺破食管或血管。正确方法:借助镜子或在他人的帮助下,用手电筒照着口腔,寻找鱼刺位置,若扎的浅,可用小镊子夹出,若位置较深,建议立即去医院。

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5. 胖子需要运动,瘦人无所谓

首选说运动后出汗,不能减少很多的脂肪。运动是为了增强心肺功能,加强代谢,增强骨密度等等一些健康的指标,身体不胖不瘦,不见得健康指标就正常。有些不胖不瘦的人,胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指标都不健康。如果不运动的话,你的人体结构是不健康的,肌肉和脂肪的比例是不对的,同样会影响身体健康。

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6. 少油少盐就是油盐不进

人体大脑的40%~60%是由脂肪构成的,脂肪摄入过少,大脑机能易遭到破坏,增加老年痴呆等大脑疾病的患病风险;而人的内脏也需要脂肪的支撑、保护作用。建议:每日油的摄入约25-30克;盐要吃,但每日摄入量不应超过6克,高血压、心脑血管疾病患者则不超过5克。

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