营养师推荐的10种食物,帮助增强免疫力

免疫力就是我们常说的“抵抗力”,是机体抵抗清除外来病原体的能力。

优秀的免疫系统可以帮助我们击退病毒和细菌的感染,也是日常预防过敏和癌症的重要组成部分。为了保持免疫力的正常运转,日常除了运动、良好的作息,均衡饮食同样是维持免疫系统正常工作的关键。

不过应该如何吃呢?

推荐十种食物来增强自身免疫力。

01

杏仁

英国广播公司(BBC)和美国《国家地理》等媒体报道的“全世界最有营养的100种食物排行榜”中,杏仁排名第一!一把杏仁可以增进你整个免疫系统的抗压能力。

杏仁的维生素E能够帮助我们皮肤抗氧化、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏,而且不含胆固醇,是相当安全的健康食品!

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02

西蓝花

西蓝花被认为是最有营养的蔬菜之一,一杯未经加工的切碎的西蓝花只含有31卡路里,却包含一整天所需的维生素C——它能帮助刺激抗体形成,对免疫系统至关重要。同时,西蓝花还是维生素A和植物性铁元素的重要来源。

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03

菠菜

菠菜称为“超级食物”。它含有叶酸,能帮助人体产生新的细胞,同时也能修复DNA。同样的,菠菜富含纤维素、抗氧化物和其他一些营养。需要留意的是,生吃或半熟食用菠菜最佳哦,且注意避免和豆腐同食,否则易产生草酸钙沉淀体内形成结石。

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04

南瓜

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。且南瓜低糖、低热量,不用担心吃了会发胖!

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05

大蒜

大蒜富含抗氧化元素硒,可以减少自由基的破坏,且其中的大蒜素能抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低。因此在日常烹饪菜肴时可以适当加入一些大蒜。

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06

芒果

作为一种热带水果,芒果不仅多汁可口,也营养丰富。一个芒果就含有日常所需的全部维生素C;同时它还富含钾,却几乎不含钠,所吃芒果可以帮助调节血压和体液平衡;还含有丰富维生素A和叶酸。

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07

牡蛎

牡蛎中含有的锌,可以维持免疫系统的正常运作,而且它所富含的矿物质锌还可以抗病毒,虽然学者们不能解释原因,但目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,包括伤口愈合等。

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08

菌类食物

菌类食物富含蛋白质,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,脂肪含量低,还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质,能够调节免疫,对维护人体健康起着很重要的角色。

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09

酸奶

酸奶的营养价值,主要归功于它所含的钙、蛋白质、益生菌,还有奶制品常见的维生素D。不过市面售卖的酸奶一般含糖量太高,建议选择原味酸奶,加入一些浆果和少许蜂蜜,保持其原有的营养。

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10

萝卜

萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌,能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力,避免身体受到细菌的入侵。

营养师推荐的10种食物,帮助增强免疫力

有了免疫力,才能抵御各种疾病的侵袭,所以,一起从“吃”开始增强自身健康吧!

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