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花生的这3种搭配,百吃不腻,营养价值还很高,多学习了解一下

花生是很多人喜欢吃的一种食物,它的吃法多样,制作起来也非常方便,所以深受大众的喜欢。作为普食代表,花生有自己的营养价值,所以人们喜爱它,但是营养价值只是一方面,口感也不得不去考虑,所以花生需要结合其他的食物,构成最完美的搭档,才能够将食物的营养价值、口感发挥到极致。而花生的这3种搭配,可以说是百吃不腻,营养价值还很高,大家可以多学习了解一下。

花生的这3种搭配,百吃不腻,营养价值还很高,多学习了解一下

1.花生与食醋

花生虽然好吃,但是吃多也会觉得很腻,这是因为花生含有很多植物油,这些油脂成分很不容易短时间消化,所以吃花生可以解决温饱问题,但是长期这样去食用花生,肯定是不行的。所以,需要将花生的油腻感,适当降低一些,这样吃起来才会更有味道。大家应该吃过醋泡花生,经过食醋浸泡过的花生,不仅口感十足,而且油腻感也消失了,这样的花生吃起来会非常美味,而且还能够预防血脂偏高,对于血管的老化,延缓血管、皮肤衰老,这样的食物搭配是最合适不过了。所以吃花生时,不妨用食醋泡一会儿,你会收获不一样的口感与健康。

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2.花生与面粉

将面粉用水调制以后,与花生裹在一起,然后采用油炸的方式,就可以获得很不错的口感。大家应该吃过油炸花生,对于油炸之后的花生,不仅口感十足,而且花生吃起来也特别的酥脆。但是,这样通过油滚油的方式,制作出来的油炸花生,还是包含了太高的热量。所以,将面粉与花生裹在一起,就可以发挥“降油”的功效,并且通过这种方式油炸之后的花生,不仅不会觉得油腻,而且会更显得酥脆。如果觉得花生不够美味,还可以在面粉中适当地添加一些其他的调料,这样吃起来就会更加美味可口。另外,面粉与花生的结合会很紧密,所以完全可以将花生包裹在里面,而不会导致花生被油炸过度,给花生的营养成分带来破坏。

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3.花生与柠檬

柠檬是一种酸味十足的水果,与其说是水果,倒不如说是调料,很多人喜欢将柠檬水与其他的食物搭配在一起,这样可以在获得酸味的同时,还可以给食物增添不少口感。其实,花生与柠檬搭配在一起,可以发挥更多意想不到的功效,比如柠檬中富含维生素、抗氧化因子,这些可以与花生中的亚油酸、油酸结合,从而相互促进,使身体能够吸收得更加充分。另外,花生富含油脂,利用柠檬中的酸性成分,可以降低花生所具有的油腻感,这对于喜欢吃花生的人而言,也是一个很不错的调味方式。除此之外,二者搭配互不干扰,也不会影响花生的营养价值,所以值得大家去尝试。每次食用花生的时候,可以尝试滴一点柠檬水,效果会非常不错。

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