(良品国际)健康养生网-养生健康知识|中医养生保健|四季养生知识|健康知识学习平台 健康资讯 “冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃生姜有什么好处?不会越吃越热吗?

“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃生姜有什么好处?不会越吃越热吗?

很多人不爱吃生姜,每次看到饭菜里有姜丝、姜片,都会把它剔除,坚决不吃,其实,适当吃生姜对人体有益,扔掉太可惜了。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,现在正是吃生姜的好时机,有人可能想问,夏天那么热,生姜又那么辛辣,不会越吃越热“火上浇油”吗?其实不是这样,接下来就和大家说一说,夏天怎么吃姜比较好。

为什么说夏天要吃姜?

1、夏天雨水多、湿气重,脾胃虚弱

夏天看起来很热,但其实阳气只是浮于表面,内里还是很凉的,就像井水,地面再热,井水都是凉的。所以用身体热不热来判断内里热不热。而且夏天经常下雨,很潮湿,手指头上容易长水泡,就是因为体内湿气太重,时间长了会导致脾胃虚弱。

2、喜欢吃冷饮、吹空调,经常腹泻

一到夏天就离不开空调,除了在室外很热,走到哪里都有空调,很少出汗,体内的湿气排不出来,再加上人们还喜欢吃冷饮,导致阳气损耗,经常腹泻,整个人乏力、困倦,一点气色都没有。

“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃生姜有什么好处?不会越吃越热吗?

吃生姜有3大好处,你了解几个?

“饭不香,吃生姜”

高温使体内的水分快速蒸发,口腔内的唾液减少,人们感觉食欲降低,没有胃口吃饭,这时可以试试嚼生姜。把生姜切成薄片,放在口中快速咀嚼,它辛辣的味道会刺激唾液分泌,进入胃部后能促进肠道蠕动,提高食欲。所以老一辈的人炒菜总喜欢放几片生姜,除了爆香,还有一个目的就是为了吃饭更香。

“身体冷,姜驱寒”

夏季贪凉,难免会有感冒的时候,时不时打个寒战,如果想身体温暖一点,或者是快速发汗,有一个好方法,那就是用生姜煮水泡脚,再喝一碗热气腾腾的姜茶,很快就会发汗、发热。生姜祛湿散寒,补气养血,女性痛经也可以喝点姜茶,有一定缓解疼痛的作用。

“防晕车、止呕吐”

晕车、晕船的人不在少数,如果不想花钱买晕车药,可以用生姜,在坐车前吃几片生姜,或者是把生姜贴在内关穴上,有明显改善头晕的作用,另外,如果晕车时还出现呕吐的现象,心口非常难受,也可以吃点生姜,有止呕的效果。

如果你也有食欲低下、头晕想吐、感冒的情况,不妨试试生姜,它可以生嚼,可以炒菜,也可以用来煮姜茶、做醋泡姜,但是要注意,生姜的口感太辣了,不要一次性吃太多,以免刺激过度出现咽痛、胃痛的情况。

“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃生姜有什么好处?不会越吃越热吗?

吃生姜有哪些注意事项呢?医生提醒:不是所有人都适合“夏吃姜”

1、容易上火、经常便秘的人,不适合在夏季吃姜

这两类人属于阴虚,内火旺盛,不需要补阳,容易咽痛、出汗、口干,夏季本就属火,若再吃姜,更会“火上浇油”,让身体更差,导致口臭、溃疡、舌苔发红,加重便秘。

2、预防作用>治疗作用

生姜适合用来调理因受寒着凉引起的感冒,如果是病毒引起的,喝姜茶没有什么用。另外,它的预防作用大于治疗,如果是在刚开始受寒时就喝,效果比较好,等到真的出现鼻塞、流鼻涕等症状时,还是要吃药治疗。

3、吃生姜的时候要不要去皮呢?

这个问题很多人都问过,其实,去与不去区别还是比较大的,中医认为皮是凉性的,如果你想驱寒或者脾胃虚寒,最好把皮去掉煮水,如果是普通的保养身体,可以留着皮,让生姜药性平和一点,不至于热性太强。

“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃生姜有什么好处?不会越吃越热吗?

4、晚上吃姜,犹如砒霜?

夜晚阳气收敛,此时不宜进食刺激性的食物,会影响睡眠,所以不适合吃生姜,但是可以用生姜泡脚,能够让身体温暖促进睡眠。如果不小心晚餐时吃了生姜,也不用担心,还不至于有砒霜那么毒。如果你是便秘或身上有炎症,那么,不管白天还是晚上,都不适合吃生姜。

《黄帝内经》说过春夏要养护阳气,所以,吃点生姜帮助阳气生发、驱散寒气、温暖脾胃是比较合适的,只有脾胃健康了,其他器官才能得到滋养,但是如果你吃生姜是为了“抗癌”,这就属于谣言了,它没有这样的作用,最后,如果吃生姜的时候发现它已经腐烂了,就不要再吃了,会产生黄樟素,具有毒性。

[1] “冬吃萝卜夏吃姜”是有科学依据吗?.人民网,2015-06-23

[2] 冬吃萝卜夏吃姜,6道生姜食疗为孩子驱寒、暖中、养血.科普中国,2021-06-28

[3]“冬吃萝卜夏吃姜”究竟是为什么?夏天吃姜到底有什么好处.中医健康养生杂志,2020-08-10

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