啤酒具有保健作用,但是啤酒使用时也要注意

我们之前提到过,啤酒酒精度低,营养价值高,具有很多的营养物质,适度饮用具有促进消化、提高抵抗力、预防一定疾病等功能。如数据显示黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%并对心脏病有抵抗作用。虽说啤酒据研究数据看出,有着很多的保健作用,但依旧不可避免它有着很多的使用禁忌。

啤酒具有保健作用,但是啤酒使用时也要注意

啤酒也是酒,其中也含有酒精,所以能不喝就不要喝,更不可以过量饮用

尽量不要饮用热水瓶贮存的啤酒。如果热水瓶胆内积有水垢,水垢中的汞、铅、镉、铁等成分会被啤酒中的酸性物质所溶解,这时饮用这种啤酒可能会导致金属中毒。

不要和烈性酒同饮或兑汽水饮用。啤酒中含有二氧化碳,二氧化碳可加速酒精的吸收,促使人易醉,造成酒精慢性中毒。若经常这样喝,将对健康造成莫大影响。啤酒和汽水同饮也是同理。

啤酒具有保健作用,但是啤酒使用时也要注意

吃药期间不要喝啤酒。啤酒中含有酒精,很多药物和酒一起都可能引起过敏性休克,尤其是头孢类药物。为了减少不必要的风险,吃药期间最好不要喝啤酒。

不要空腹多饮冰镇啤酒。酒精很容易刺激胃肠道黏膜,加上胃酸分泌较多会导致肠胃道蠕动增快,可能会导致消化道黏膜的溃疡,而冰镇后的啤酒,其会加重啤酒对消化道的刺激。

不要和烟熏食品同食。烟熏食品中含有机胺,在烹饪过程中还可能产生其他氨基酸衍生物等。饮酒过量时,增高的血铅和上面的那些物质结合,很容易诱发消化道疾病甚至肿瘤。

啤酒具有保健作用,但是啤酒使用时也要注意

啤酒最好不要和海鲜同食。海鲜是高嘌呤食物,而啤酒中的一些成分对嘌呤的分解代谢有催化作用,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加。这些尿酸如果不能及时排出体外,会形成结石,导致痛风。

运动后不要马上喝啤酒。运动后喝啤酒,可能会引起血液酸化,破坏体内的环境,疲乏感难以消除,而且啤酒中的酒精会刺激肾脏产生尿液,加速体内水分的丢失。

啤酒具有保健作用,但是啤酒使用时也要注意

以下人群也应忌酒

消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏疾病患者,有慢性肝炎的人,其肝脏功能不健全,不能及时或有效地发挥肝脏的解毒功能,很容易发生酒精中毒,也会使得肝脏病变加剧;心脑血管疾病的患者孕妇也不适合喝酒,减少酒精对血管的刺激和对胎儿发育的影响。

另外婴幼儿、老年人、体弱多病和脾胃虚寒的人群也是不适合使用啤酒的。

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