蜂蜜到底有多好?看完这个你就知道了!

蜂蜜,是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的物质,味甜纯正、清洁无杂质。
中医认为,蜂蜜性甘、无毒,有益气补中、止痛解毒、除邪祛病等作用。李时珍称蜂蜜能“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”
蜂蜜是的天然营养保健品,常食蜂蜜能健身强志、延年益寿。《神农本草经》中就记载着蜂蜜“久服强志轻身,不老延年。”
南北朝著名医学家、养生家陶弘景,在《名医别录》中说久服蜂蜜能“延年神仙”,还说:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生”。并擅长用蜂蜜等进行保健,“年逾八十而壮容”。

清光绪年间,开原地区曾居住着多个蜜户家庭,多户人家寿命已达百岁。在当时生活条件恶劣,人均寿命不高的情况下,属下层百姓的养蜂户,在更为恶劣的环境中,尽出现多于一般百姓的高寿老人,可见常食蜂蜜抗衰老和延年益寿的作用非常之大。
据现代研究发现,蜂蜜中含有多种无机盐和维生素、铁、钙等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,还要极易被人体吸收的果糖、葡萄糖等,具有滋养、润燥、解毒的功效。尤其是对老年人有良好的保健作用,因而也被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒等应用,也可以代替食糖作调味品使用。但因其独特的功效,也常被应用于临床上,多是用来治疗便秘、气虚体弱、食欲不振、隐疹搔痒、口舌生疮、面部色斑、少白发等,是配制丸药的重要配料。

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